大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大清御膳房手写瓷器图案的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大清御膳房手写瓷器图案的解答，让我们一起看看吧。
御膳房名称起源？
御膳房，就是专门准备皇帝、皇后食桌的厨房。宫廷“御膳房”是金碧辉煌的紫禁城内的组成部分，几百年来，搜罗了大量民间的美味佳肴，供帝王们享受，风云变幻，世事沧桑，许多宫廷风味流传到民间，成为大众化菜点。
唐朝时期，御膳房被称为“尚食局”。这个名字来源于唐代诗人白居易的诗句：“尚食不厌精，脍炙为吾师”。意思是说，尚食局的食物非常精致美味，可以成为我们的师傅。
宋朝时期，御膳房改名为“内厨司”。这个名字体现了御膳房在宫廷中的地位和作用。内厨司的主要职责是为皇帝和皇后烹制美食，保障皇室的饮食健康。
元朝时期，御膳房改名为“内府”。这个名字体现了御膳房在宫廷中的重要性和地位。内府主要负责管理宫廷中的餐饮事务，包括烹饪、供应、清洗等工作。
明朝时期，御膳房改名为“御膳房”。这个名字体现了御膳房在宫廷中的核心地位和作用。御膳房主要负责烹制皇帝和皇后的饮食，以及供奉给宫廷中的其他成员食用。
清朝时期，御膳房改名为“御膳房”。这个名字与明朝时期的名称相同，但在清朝时期更加强调了御膳房在宫廷中的地位和作用。
故宫用膳的地方？
故宫的御膳房位于南三所西侧，是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构，隶属内务府，全称为“御茶膳房”。
故宫宫院众多，依据不同等级，膳房也有大有小。最主要的膳房有两处，一处是位于景运门外的“外御膳房”，又称“御菜膳房”，不仅负责制作宴请大臣的“满汉全席”，而且有时也为值班的大臣备饭加餐。
另一处则是位于养心殿南面，专门为皇帝服务的“内御膳房”，又称“养心殿御膳房”、“大内御膳房”。据史料记载，养心殿御膳房的厨役、司膳太监高达几百人，每天为皇帝制作数百种冷食热馐，点心、小菜。如乾隆二十六年二月十一日早膳，就有“冰糖炖燕窝”、“挂炉鸭子”、“肥鸭”、“挂炉肉”、“野意热锅”等菜19品种和“鸭子粥”1品；晚膳上了“燕窝清蒸鸭”、“盐煎肉”、“东坡肉”、“肉丝山菜”及赏给后妃的菜点共37品。仅11日两顿就上了76品菜点，若再加上两顿小吃就更多了。
皇帝吃饭叫作“用膳”，“进膳”，宫中有御膳房专门负责皇帝的膳食。 皇帝吃饭一般没有固定的地点，大多是在皇帝的寝殿、或经常出入的地方。 到了吃饭的时间皇帝在哪，就在哪用膳。
清朝皇帝的饭叫玉饭吗？
皇帝用品通称“御”，所吃的饭称“膳”，因此清朝皇帝的饭称“御膳”，宫廷里专门有个机构叫做御膳房，是专门负责皇帝饮食的。每天由太监总管根据皇帝爱好，饮食习惯安排合理膳食，再由敬事房太监传膳，由御膳房负责制作。最后由宫女端上桌，皇帝吃饭前由宫女试吃，无毒，后再由皇帝品尝
不叫玉饭，叫御膳。中国古代，皇帝使用的东西都叫御用，比如皇帝的龙椅叫御座，皇帝的马厩叫御马监，皇帝的医生叫御医，皇帝的警卫人员叫御林军，皇帝的兄弟叫御弟，皇帝的义子叫御儿干殿下，专门为皇帝服务的文人叫御用文人，皇帝亲自带兵打仗叫御驾亲征。
皇帝因为吃的都是珍馐美味，他的饭因为美而善，故称“膳”。也有好几种叫法，如“传膳”、“进膳”、“用膳”等。而不是叫“玉饭”。
为了伺候皇帝吃饭，宫廷中专门设立了一个机构，叫做“御膳房”，直接由内务府管理，设管理事务大臣若干，管理大臣下设尚膳正、尚膳副、尚膳、主事、委署主事等官职，具体负责皇帝吃饭的事宜。皇帝每天清晨起床盥洗完毕之后，首先宫人给其呈上茶汤以及各种小点心，吃过之后，执役人在中殿陈设早膳。于是皇帝在一阵悠扬的音乐声中进食。
请问您“玉饭”了吗？😄😄
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